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Titre :
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Casserole des enfants (La)
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Auteurs :
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Hervé This, Auteur ;
Michel Backes, Illustrateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Editions Belin, 1998
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7011-2309-7
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Format :
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127 p.
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Note générale :
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Glossaire
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Langues:
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Index. décimale :
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641.7 (Technique de préparations culinaires)
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Mots-clés:
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Enfant,
Cuisine
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Résumé :
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Laissés seuls pour la soirée, deux enfants doivent cuisiner leur dîner. Leur sens aigu de l'observation et de l'expérimentation leur fait découvrir la chimie et la physique... tout en s'amusant. La cuisson d'un soufflé, d'un poulet, la confection d'une crème Chantilly, la réalisation d'un gâteau et bien d'autres recettes sont des occasions d'explorer le monde fascinant des molécules.
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