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| Titre : | cuisine congolaise (La) |
| Auteurs : | Fidèle Mialoundama, Auteur ; Isabelle Goma Mouyokani, Auteur ; Norbert Gami, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris [France] : L'Harmattan, 2001 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2-7475-1219-3 |
| Format : | 215 p. |
| Langues: | |
| Index. décimale : | 641.8 (Préparation des différents plats et boissons) |
| Mots-clés: | Cuisine congolaise |
| Résumé : |
Cet ouvrage recense les recettes les plus fréquentes de toutes les régions du Congo. Il révèle la richesse nationale en matière culinaire. |
Exemplaires (3)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| BZ70048343 | 641.8 MIA FC | Livre | Brazzaville | Fonds Congo | Disponible |
| BZ70049888 | 641.8 MIA USFC | Livre | Brazzaville | Fonds Congo | Exclu du prêt |
| PN30006330 | 641 CA MIA | Livre | Pointe Noire | Documentaires Adulte | Disponible |