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Plus de vingt recettes salées ou sucrées inspirées de la cuisine traditionnelle du Maghreb, pour préparer la graine de couscous, un couscous aux boulettes de viande, un couscous à la cannelle, un tajine d'agneau aux raisins secs, un tajine aux c[...]
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Fidèle Mialoundama, Auteur ; Isabelle Goma Mouyokani, Auteur ; Norbert Gami, Auteur | Paris [France] : L'Harmattan | 2001Cet ouvrage recense les recettes les plus fréquentes de toutes les régions du Congo. Il révèle la richesse nationale en matière culinaire.
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Pierrick Bisinski, Auteur ; Alex Sanders, Illustrateur | Paris : L'École des loisirs | Titoumax | DL 2024Pour faire de la pâtisserie, Pop a besoin de farine, que lui donne Fanfan, d’œufs que Madame Cot-Cot a pondus, de lait de la vache Meumeu, et de sel de la mer fourni par la baleine. Il fait des crêpes grâce à la recette du livre. Mais ce n’est p[...]
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Fidèle à son engagement d'offrir une cuisine réjouissante et abordable, Laurent Mariotte reste au plus proche des préoccupations du moment et propose 60 recettes à préparer avec seulement 3 ingrédients ! Toujours soucieux de proposer une cuisine[...]