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Titre : | festins de l'exil (Les) |
Auteurs : | Malek Alloula, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Françoise Truffaut Editions, 2003 |
Collection : | Les Saveurs de la réalité |
ISBN/ISSN/EAN : | 2-951661-42-8 |
Format : | 124 p. |
Langues: | |
Index. décimale : | 844 (Essai) |
Résumé : |
Le poète, M. Alloula, répond à une série de 33 questions autour des thèmes de la nourriture, la boisson, de l'art culinaire, de la convivialité, des souvenirs d'enfance de plats, d'odeurs et de saveurs et propose une sélection de seize recettes traditionnelles de la cuisine oranaise. Prix Guerlain 2003. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |