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Titre :
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L' Alimentation en Afrique : Manger ce qu'on peut produire
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Auteurs :
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Denis Requier-Desjardins, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris [France] : Karthala, 1989
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Collection :
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Economie et développement
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2865-372243-6
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Format :
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168 p.
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Note générale :
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Bibliogr.
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Langues:
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Index. décimale :
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641.3
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Catégories :
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Alimentation
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Mots-clés:
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Alimentation
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Résumé :
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L'objectif de ce livre est de dépasser le caractère unilatéral des analyses générales et de prendre en compte dans l'étude des problèmes alimentaires d'un pays particulier, en l'occurence la Côte-d'Ivoire, toute la complexité des pratiques alimentaires et notamment des habitudes de consommation.
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