Liens utiles
Série Les métiers passion
Documents disponibles dans cette série (1)
Affiner la recherche
texte imprimé
Sylvain Joffre, Auteur ; Anjuna Boutan, Illustrateur | Bruxelles : Casterman | Les métiers passion | DL 2023À la manière d'un carnet de bord, ce livre te révèle tous les secrets de cet incroyable métier, racontés par le chef étoilé Sylvain Joffre : comment diriger une équipe tout en cherchant toujours de nouvelles inspirations culinaires ? Que se pass[...]