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Titre :
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L'Enfant qui rêvait d'étoiles : Dans les pas de Yannick Alléno
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Auteurs :
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Yannick Alléno, Auteur ;
Aymeric Mantoux, Auteur ;
Pascal Rabaté, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : 12 Bis, 2013
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-35648-465-9
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Format :
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1 vol. (101 p.) / ill. en n. et b.
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Langues:
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Index. décimale :
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BD (Bande Dessinée)
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Résumé :
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L'histoire de la vie exceptionnelle de Yannick Alleno, grand chef cuisinier contemporain, qui a su puiser dans ses racines et la culture de son terroir parisien populaire, l'inspiration d'une cuisine désormais connue internationalement.
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