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| Titre : | Abrégé d'ingénierie hôtelière et touristique |
| Auteurs : | Jean-Pierre Poulain, Auteur ; Gabriel Larrose, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Malakoff : LT-J. Lanore, 2003 |
| Collection : | Les mini-maxi |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-206-03259-7 |
| Format : | 128 p. / ill., couv. ill. en coul. / 30 cm |
| Langues: | |
| Index. décimale : | 338 TO (Économie : Tourisme) |
| Mots-clés: | Hôtels (édifices);Guides, manuels, etc.;France;Hôtels;Droit;Gestion;Ingénierie hôtelière et de restauration |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| PN30002102 | 338 TO POU | Livre | Pointe Noire | Documentaires Adulte | Disponible |