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| Titre : | Manger moins (et mieux) de viande |
| Auteurs : | Daveau, Gilles, Auteur ; Friess, Étienne, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Arles [France] : Actes Sud, DL 2017 |
| Autre Editeur : | "Kaizen" |
| Collection : | Je passe à l'acte |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-330-08031-0 |
| Format : | 1 vol. (62 p.) : ill. ; 19 cm |
| Note générale : | Bibliogr. et webliogr. p. 59-60 |
| Langues: | |
| Index. décimale : | 641 CA (Techniques : Cuisine / Aliments) |
| Mots-clés: | Viande -- Consommation Qualité Protéines dans l'alimentation humaine |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| PN30007248 | 641 CA DAV | Livre | Pointe Noire | Documentaires Adulte | Disponible |