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| Titre : | Gastronomie française : Histoire et géographie d'une passion |
| Auteurs : | Jean-Robert Pitte, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Fayard, 1991 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-213-02406-6 |
| Format : | 264 p. / couv. ill. en coul. / 22 cm |
| Langues: | |
| Index. décimale : | 641 CA (Techniques : Cuisine / Aliments) |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| PN10007152 | 641 CA PIT | Livre | Pointe Noire | Essais | Disponible |