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| Titre : | Les épices : Histoire, description et usage des différents épices, aromates et condiments |
| Auteurs : | Pierre Delaveau, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris [France] : Albin Michel, 1987 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-226-02880-3 |
| Format : | 371 p. / 23 cm |
| Langues: | |
| Index. décimale : | 641 CA (Techniques : Cuisine / Aliments) |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| PN10007154 | 641 CA DEL | Livre | Pointe Noire | Essais | Disponible |