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| Titre : | Le fumage du poisson |
| Auteurs : | Camille Knockaeu0308rt, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [Plouzan¥] : IFREMER, DL 1999 |
| Collection : | Valorisation des produits de la mer |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84433-018-5 |
| Format : | 1 vol. (174 p.) / ill., couv. ill. en coul. / 24 cm |
| Langues: | |
| Index. décimale : | DA 641 CA (Fonds Afrique : Techniques : Cuisine / Aliments) |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| PN30004063 | DA 641 CA KNO | Livre | Pointe Noire | Fonds Afrique | Exclu du prêt |