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Florence Thinard, Auteur ; Loïc Le Gall, Illustrateur ; Pierre Rabhi, Préfacier, etc. | Paris : Gallimard Jeunesse | Demain, le monde (Paris), ISSN 2112-8936 | 2015A partir d'une description du sol et des plantes, l'ouvrage explore les techniques agricoles et les modes d'élevage ainsi que leurs conséquences sur la société et l'environnement. Il aborde ainsi l'alimentation sous ses divers aspects à travers [...]