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Titre : | Langue de la nourriture, des aliments et de l'art culinaire au Congo-Brazzaville |
Auteurs : | Jean-Alexis Mfoutou, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris [France] : L'Harmattan, 2009 |
Collection : | Etudes Eurafricaines |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-296-10198-2 |
Format : | 234 p. |
Langues: | |
Index. décimale : | 418.641 |
Catégories : | |
Résumé : | Voici un livre nouveau : une histoire de la nourriture, des aliments et de l'art culinaire au Congo-Brazzaville par les mots. La nouveauté est double : les vocables qui disent la nourriture, les aliments, l'art culinaire surgissent du vocabulaire du sport (attaquant, avant-centre, ski), de la parenté et des relations sociales (cousin), de la mort (cadavre, cadavre d'Adula, ebembe y'Adula), de la toilette (serviette) autant que la technologie (fabriqué, trois pièces). |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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BZ70043315 | 418.641 MFO USFC | Livre | Brazzaville | Fonds Congo | Exclu du prêt |